Detail programu
Jedlé a léčivé rostliny kolem nás
Fakulta/součást, která program vypisuje
Rektorát
Druh programu CŽV
Univerzita třetího věku (U3V)
Název skupiny programů, ve které je kurz realizován
Odborné programy U3V
Vzdělávací cíle skupiny programů
Kultivace osobnostních kompetencí seniorů.
Název programu/kurzu
Jedlé a léčivé rostliny kolem nás
Zaměření programu/kurzu
zájmově
Jazyk programu/kurzu
CZ
Anotace programu/kurzu
Dvousemestrální program provede účastníky světem jedlých a léčivých rostlin se zaměřením na jejich původ, vlastnosti, využití i způsoby pěstování. Přednášky nabízejí komplexní pohled na rostliny z hlediska botaniky, farmakologie i praktického užití v kuchyni a léčitelství. Součástí programu jsou také praktická setkání v terénu, která umožňují poznávat a sbírat jedlé a léčivé rostliny přímo v jejich přirozeném prostředí.
Vzdělávací cíle programu/kurzu
Program usiluje o to, aby účastníci získali hlubší povědomí o jedlých a léčivých rostlinách, jejich vlastnostech, využití a způsobech pěstování. Současně rozvíjí schopnost prakticky poznávat rostliny v přirozeném prostředí a aplikovat získané znalosti v běžném životě.
Požadované předpoklady
Věk 60+ nebo invalidní důchod, střední nebo vysokoškolské vzdělání a splnění nezbytných formálních požadavků (řádné podání přihlášky na U3V).
Profil absolventa
Absolvent programu rozumí základním botanickým a farmakologickým aspektům jedlých a léčivých rostlin, zná jejich praktické využití a dokáže je bezpečně identifikovat a sbírat v přírodě. Je vybavený znalostmi, které mu umožňují odpovědně a uvědoměle využívat přírodní zdroje pro kulinářské i léčebné účely.
Garant programu/kurzu
Málková Jitka, doc. RNDr. CSc.