Detail programu
Jedlé a léčivé rostliny kolem nás
Fakulta/součást, která program vypisuje:
Rectorat
Druh programu CŽV:
Univerzita třetího věku (U3V)
Název skupiny programů, ve které je kurz realizován:
Odborné programy U3V
Vzdělávací cíle skupiny programů:
Kultivace osobnostních kompetencí seniorů.
Název programu/kurzu:
Jedlé a léčivé rostliny kolem nás
Zaměření programu/kurzu:
on the interest
Jazyk programu/kurzu
CZ
Anotace programu/kurzu
Dvousemestrální program provede účastníky světem jedlých a léčivých rostlin se zaměřením na jejich původ, vlastnosti, využití i způsoby pěstování. Přednášky nabízejí komplexní pohled na rostliny z hlediska botaniky, farmakologie i praktického užití v kuchyni a léčitelství. Součástí programu jsou také praktická setkání v terénu, která umožňují poznávat a sbírat jedlé a léčivé rostliny přímo v jejich přirozeném prostředí.
Vzdělávací cíle programu/kurzu
Program usiluje o to, aby účastníci získali hlubší povědomí o jedlých a léčivých rostlinách, jejich vlastnostech, využití a způsobech pěstování. Současně rozvíjí schopnost prakticky poznávat rostliny v přirozeném prostředí a aplikovat získané znalosti v běžném životě.
Požadované předpoklady
Věk 60+ nebo invalidní důchod, střední nebo vysokoškolské vzdělání a splnění nezbytných formálních požadavků (řádné podání přihlášky na U3V).
Profil absolventa
Absolvent programu rozumí základním botanickým a farmakologickým aspektům jedlých a léčivých rostlin, zná jejich praktické využití a dokáže je bezpečně identifikovat a sbírat v přírodě. Je vybavený znalostmi, které mu umožňují odpovědně a uvědoměle využívat přírodní zdroje pro kulinářské i léčebné účely.
Garant programu/kurzu
Málková Jitka, doc. RNDr. CSc.